Евгений Перин

wp-kama.ru/function/is_user_logged_in

Посмотри в сторону callback api, данные будут потупать самостоятельно, мгновенно, не нужно парсить их по крону, и так же передаются данные кто именно запостил пост, даже если он без подписи. Там получается айдишник юзера который запостил, а дальше - users.get

Логичнее сделать пользовательский тип записей "Портфолио", для него таксономию "Категории портфолио" и уже по этим категориям выводить/фильтровать.

Иногда можно и погуглить
Мой выбор - laravel

Зачем вообще делать отдельный вордпресс с отдельной админкой для лендинга? Не легче ли сделать просто лендинг страницей, и создать для неё отдельный шаблон страницы (page template)? Или вообще создать кастомный тип записей "Лендинги" и там создавать лендинги с отедльными шаблонами, подключив допполя например?

Lumen. Вообще, любой

Не очень понял по картинке, но если я правильно понял, то делается так:
В админке создается меню. В меню основные категории. У них дочерние страницы с подкатегориями, которые вставляются вручную. И впринципе всё. Остальное - стилизация этого меню, чтобы при наведении на категорию, выпадал список подкатегорий.
Получается при добавлении постов в категорию/подкатегорию, они будут отображаться на сайте при переходе в нужную категорию. Останется лишь добавлять/удалять подкатегории, если появятся новые или изменятся старые. Но это делается в админке, а не в коде.

Там же вроде есть класс current-menu-ancestor для родительского пункта меню, если выбран дочерний, через него и стилизовать

#main-menu li a:hover {
  color: #b2b935;
  text-decoration: none;
}

Попробуй заменить на

#main-menu>li a:hover {
  color: #b2b935;
  text-decoration: none;
}