$filename = 'file.mp3'; //сам файл

$format = pathinfo($filename, PATHINFO_EXTENSION); //определяем формат

//условия
if($format == 'mp3'){
echo '<audio src="'.$filename.'"></audio>'
}else if($format == 'mp4'){
echo '<video><source src="'.$filename.'" type="video/mp4"></video>' 
}else if($format == 'jpg'){
echo '<img src="'.$filename.'">'
}else{
echo 'формат не найден'
}