Похоже вам понадобится
использовать GDI+ lib from MS (включенный в стандартный Win) для импорта и экспорта картинок в/из Access OLE

Если я правильно понял суть проблемы то первый ответ вот отсюда может подтолкнуть вас в правильном направлении
stackoverflow.com/questions/114326/converting-ms-access-ole-objects-back-to-plain-jpegs-best-way
то это может решить проблему

Хочу учится, без этого мне тяжело. Чтение статей и самообучение это все же не то, чего мне не хватает.