Saboteur

Что-то у вас пример старого адреса отличается от адреса, который указан как доступ к RDP

Так адрес поменялся или не поменялся?
Старый адрес совпадал с адресом RDP?

У вас в вопросе немного хаотично, и подозреваю что вы сами не знаете что именно поменялось. Это и стоит уточнить - точно ли поменялся айпи адрес, с какого на какой, какое отношение RDP адрес имеет к тому, что поменялся.
Ответы на эти вопросы есть только у вас.

Если на той стороне Windows Server, то можно. Иначе - ковыряьт какой-нить RDP Wrapper

обычная рабочая станция будет лочить декстоп, если кто-то подключается по rdp
Серверная винда позволяет работать нескольким пользователям, каждый в своем десктопе.

Программы общие, но не все программы позволяют мультипользовательское взаимодействие.
Офис - позволяет

Возможно, есть другие инструменты.

Powershell?

Попробуйте при вводе имени пользователя также указать имя домена (Имя удаленного компа).
remote_comp_name\username

https://www.vmware.com/products/vcenter-server.html
https://kb.vmware.com/s/article/1038043
https://www.vmware.com/support/pubs/vsphere-esxi-v...

И вообще, в чем проблема зайти на вашу хост машину и запустить нужную виртуальную машину хоть из GUI, хоть из командной строки?
И для Линукс и для Windows такие варианты есть, а у вас похоже и RDP на вашу машину работает.

2 человека - это доступная бесплатная лицензия для технической поддержки.
Для того, чтобы работать на сервере бОльшему количеству пользователей нужна лицензия и установленный сервер лицензий, тогда можно разрешить больше.

А почему опасность заражения становится выше?

Пользователи ходят без админ-прав?
Антивирус какой-нибудь стоит, который мелочи будет ловить запуск вредоноса?

Какие еще угрозы?
Если на терминальном сервере не хранить документы, диски на буквы не мапить, то в крайнем случае профайл пользователя почистил, все, пусть заново заходит.

remmina desktop нормально подключается по rdp к windows машине.
Мощность должна быть достаточная для самой windows (для семерки, это минимум около 30-50 гб диск, и хотя бы 2 гб оперативки. Для WinXP можно и поменьше.

Пользуйтесь командой route

Стандартный MS TSC позволяет указать какое именно приложение запустить на сервере. Вместо проводника укажите ваше приложение, и оно будет оболочкой для пользователя по умолчанию.
Можно прописать оболочку в реестре пользователя. Можно политиками запретить ему открывать проводник.

Еще могут помочь хорошие друзья иммигрантов, оставшиеся на родине. Особенно в обмен на помощь в приобретении и пересылке чего-нить с ебая.