Saboteur

http не поддерживает скачивание папок.
Поэтому простой ответ - никак. Более сложный

Вариант 1
Пройтись по всем папкам, получить список всех файлов и скачивать каждый отдельно.

Вариант 2
На стороне сервера создать архив со всеми файлами и папками и скачать его

Вариант 3
Настроить не web сервер, а что-то другое, ftp/ssh/nfs/samba и воспользоваться клиентом, который умеет работать со структурой директорий (filezilla, rsync, FAR с ftp/ssh плагинами, проводник)

chromium headless browser может вам зайти на страничку, и сгенерировать ее скриншот.

* Внимательно перечитайте вакансию, требования к вакансии и повторите то, что в требованиях написано.
* Можете про компанию почитать.
* На самом собеседовании не юлите. Если что-то знаете, говорите как есть. Если не знаете, но у вас есть предположения - так и говорите, что я не уверен, но скорее всего это вот так, но я бы уточнил в гугле. Если совсем не знаете - так и говорите, чтобы никого не путать. Но не торопитесь сразу отвечать, важно понять суть вопроса, бывает непонимание терминологии.

Нет.
Желательно знать о существовании большинства тегов, а доступные аттрибуты всегда можно посмотреть в справочнике.