Я как заказчик тоже раньше был сторонником скайпов и телефонов, но со временем перешел на письмо практически по всем указанным выше доводам. Основной довод - "без ТЗ будет ХЗ". Напиши хорошо - сделают хорошо.
Кроме того, написанное в чате позволяет идентифицировать заказчика. На сайте в ЛС сразу понятно кто написал, а в контактах скайпа он будет указан как "Иван Захренищенко" и поди знай заказчик он какого проекта, учитывая что ты как фрилансер их 10 одновременно ведешь...
