хочется добавить что-то в течение пары часов
Замените в кроне
1 2 3 4 5 /bin/task1
на
1 2 3 4 5 /bin/taskRun.sh
В taskRun.sh
#!/bin/bash
date 2>&1 >> /var/log/task1
time /bin/task1 2>&1 >> /var/log/task1
cat /proc/meminfo >> /var/log/task1
cat /proc/loadavg >> /var/log/task1
Будет выведено много строчек статистики на момент окончания скрипта +
Mon Aug 12 14:21:21 UTC 2013
real 1m8.818s
user 0m35.090s
sys 0m1.332s
Хотя правильнее было бы то-же самое сделать через logger. Но как выше быстрее, не нужно парится с конфигом сислога