сформировать и отправить на индексацию актуальный sitemap.xml
убедиться что старые страницы реально недоступны и/или закрыты от индексации через robots.txt / теги noindex,nofollow,nosnippet
Можно. Рекомендую посмотреть материалы по клоакингу. Только, разумеется, реализовывать так, чтобы поисковые системы не приняли это за попытку обмануть их, родимых.
