Сергей, прежде всего надо понять, что вы продаете услуги и пока вы их продаете у вас всегда будет "гонка" за клиентом.

Делайте услуги, но стандартизируйте их потихоньку и выводите в продукт. Тогда будет стабильный и прогнозируемый доход. 1000 клиентов будет поддерживать 1 человек. А в услугах на 1000 клиентов работает ~250 человек.