Никак. Вернее, с некоторой точностью если используется немодифицированное ПО.
Пожно подставлять любые хедеры.
Например, можно
использовать Postman и напихать в него что угодно, чтобы сервис думал, что на него ходят с айфона, а реально сидит бородатый Анатолий в сыром полуподвальном помещении и под Windows 3.11 делает запросы.