Вообще лучше удалять не 1,2,3 ... строки, а с помощью фильтра типа как в sed постом выше, только используя стандартную утилиту findstr. Если приведете пример содержимого строк, которые надо удалить, помогу написать фильтр.
Если все же настаиваете на 1,2,3, .... то организовываете цикл, где читаете файл построчно, считая строки и начинаете писать с нужной строки:
@echo off
setlocal enabledelayedexpansion
set "c=0"
del /f/q hosts1
for /f "tokens=* delims=" %%a in (hosts) do (
set /a "c+=1"
if !c! gtr 7 >>hosts1 echo.%%a
)
del /f/q host
copy add.txt+hosts1 hosts
del /f/q host1
Тренируйтесь не в системном каталоге. Скрипт удаляет host. В финальном скрипте прописывайте полные пути для файлов. В файле add.txt содержатся строки, которые надо добавить в начале hosts.