wg
и получаете список пользователей со счётчиками трафика transfer.root@vps:~# wg
interface: vpn
public key: <public key>
private key: (hidden)
listening port: 25945
peer: <public key>
preshared key: (hidden)
allowed ips: 10.0.0.2/32
latest handshake: 2 hours, 5 minutes, 57 seconds ago
transfer: 3.16 GiB received, 26.66 GiB sent
wg > output.txt
, а там дальше обрабатывайте его чем хотите.