Удалить запись - Создать такую же новую
'post__in' => array(...)
и так 'post__in' => [...]
но я не знаю как мне запихать мой масив с такой структуройЧто это за структура? Вы ключи массива хотите сделать массивами?
Array ( [2024] => 2024 [2027] => 2027 )