Evgeniy Zavyalov

Признаюсь! Это Я работаю по ночам за разных людей, а к утру отдаю готовый код. (бывало через день-два, зависело от ваших задач). Я уже с вещами...

Еще вариант проверки:

Придумать небольшой web сервис c REST API, который будет обрабатывать возвращаемый результат.
Результат должен меняться. Функцию вызова аккуратно сломать. Попросить подправить.
Разработчику полюбому придется подключатся для проверки.

Все запросы на подключение всегда "записывать" например в БД (IP / UserAgent / ...)

В реал-тайм обсудить что функция делает некорректно. Попросить по-запускать для тестирование и показа. (Узнаете IP работника и ...)

Для уверенности можно сломать пару-троку раз. Понаблюдать за всеми IP адресами

Если будут подозрения что точно разные люди: IP проверить на ГЕО, ...
то для определенного IP возвращать ОФФЕР, вместо данных.

Ну а дальше сломать и на доработку...

Для начала вам необходимо понять каким бизнесом вы занимаетесь: пчелы или разработка! нужно много времени: создание, развитие, реклама, клиенты, продажа, ... а за двумя погонитесь как говорится "ничего не поймаете" (с)

А писать можно на чем угодно. (а на первое время и Excel подойдет для расчета)

Есть своя WEB система.

по требованиям:
1[+]. Возможно установить на ваш сервер, либо SaaS.
2[+]. Система позволяет одновременно работать многим пользователям.
3[+]. Карточка клиентов в наличии.
4[-]. Системы лояльности пока нет.
5[?]. Я бы предложил сделать через API: Из ИМ в систему будет автоматом идти .

Если есть интерес, то контакт в профиле.

Делите шкуру не убитого медведя. С таким подходом советую ничего не открывать.