Александра Быстрова

У меня к домашней вин7 подключён планшет — русский рукописный распознаётся на ура,
из записок — держу либо гаджет заметок на семерке, либо же всё записываю в onenote, откуда оно уезжает в облако, на телефон и вторую машину

Наверное, это вопрос удобства приложения, каким пользуешься, и привычки обладателя планшета.
Не раз наблюдал за тем, как на разного вида конференциях и собраниях по началю люди делают себе пометки в планшетах, но через некоторое время девайс становился подложкой под блокнот.

Вероятнее всего это валидационное ревью. Потенциальные пользователи этой документации читают ее, обращая особое внимание на пригодность к использованию. Желательно составить им чеклист, с вопросами типа: «А могли бы вы <выполнять действие> руководствуясь этой документацией?», «Можете ли вы понять на основе данной документации, какие требования предъявляются к продукту?», «Понятно ли вам назначение этой документации? Какое оно?» и т.д.

пресс встать покачать, пробежать кросс, в бассейн сходить или просто выключить комп и прогуляться :) При этом ведущая себя агрессивно, а не просто закрыл и забыл :)

Мама, девушка, жена.

Сначала сделайте анализ рынка, найдите конкурентов, опишите в чем преимущество вашего сервиса перед другими.
Оцените аудиторию проекта, продумайте механизмы монетизации и т.д.

Потом идите ищите инвесторов. Дальше на деньги инвесторов снимаете офис, платите з/п и все как обычно.

Если вы найдете психа-энтузиаста, который будет работать за идею, скорее всего хорошего проекта у вас не выйдет или он будет разрабатываться настолько долго (психу энтузиасту же надо будет что то есть, значит у него будет основное место работы, а вашим проектом он будет заниматься по вечерам и выходным), что к моменту запуска уже станет неактуальным.