У Erlang'а живое сообщество. У Scala есть свои проблемы, возможно, временные.
Если смущает синтаксис Erlang'а — посмотрите на Reia.
Ещё был в своё время интересный проект Kilim, actor framework для Java, но затрудняюсь ответить, насколько он жив.
Нары! На столе удобно. И чем тише, тем лучше.
Если без шуток, то либо классику — шахматы и го, либо манчкин, но последнее всё-таки лучше компанией. Ещё это способствует слезанию с WoW. Или нет.
VDS? Стоит уделить немалое внимание безопасности:
— закрыть парольный доступ по SSH;
— установить Firewall и Denyhosts.
Подробнее на языке по умолчанию тут.
А в целом по вопросу можно почитать приятное описание тут.
