У нас пишут на Scala и Erlang. Я лично пишу на Erlang, мое мнение об этом языке можете почитать
тут. В двух словах, язык не без шероховатостей, но в целом весьма годный.
Скалу тоже
пробовал, но совершенно не проникся. Язык сложный, медленно компилируется, много подпорок (манифесты и тд). Что же касается Akka, то это плохо слизанные акторы Erlang'а. Плохо слизанные, как минимум, потому что актор может упереться в I/O, тем самым заблокировав все акторы, работающие на той же нитке. В Erlang весь I/O происходит через select/poll, поэтому такой проблемы не возникает. Кроме того, Erlang равномерно распределяет процессорное время между акторами, а JVM этого не может, просто потому что она не для этого создавалась.
В заключение отмечу, что даже наши Scala разработчики плюются от Akka и предпочитают те старые акторы из Scala 2.8.