Все большее число приложений Android используют готовые сервисы Google (карты, игровые сервисы, хранение файлов, аутентификация....), которые включены не в саму ОС, а именно в набор приложений Google services.
Google Play Market - т.е. магазин приложений тоже по-сути один из этих сервисов.
Соответственно, без них вы:
- не зарегистрируетесь для попадания в магазин
- не найдете и не установите приложений. Только через сторонние приложения, вероятно, небезопасные, и предоставляющие доступ к небезопасным версиям приложений (переупакованным с вредоносными модулями)
- не сможете использовать те приложения, которые используют сервисы Гугл (вышеописанные)
...
Т.е. обойтись можно, но очень неудобно.
А сторонние магазины приложений, с вероятно небезопасными приложениями - это обозначает: платные подписки мобильного оператора за ваш счет, фоновый трафик этих вредоносных приложений за ваш счет, платные SMS-ки за ваш счет...
Выбирайте. Может лучше поменять тип смартфона, вплоть до "тупой звонилки", чем придумывать себе проблемы.