Лучше всего готовиться к собеседованию шляясь по другим собеседованиям. Опыт собеседований специфический и приобретается только на собеседованиях. Хорошо жить в городе, где IT-компаний больше одной - всегда можно вторую использовать как тестовый полигон.

Лучшие из всех комментаторов - те, которые советуют "придумать задачу" и дальше в боях познать науку. Книжки можно читать стопицот лет, но мозг штука такая, что без мотивации, коей и будет являться придуманная задача, не склонен ничего запоминать надолго.

Человек, читающий книжки, думает, что сейчас узнает "как надо" сразу из правильного источника. Но чтобы понимать, почему правильно именно так, надо с чем-то сравнивать, а именно со своим опытом неправильного. Лучше начать писать свой клиент-серверный чатик, получить работающий говнокод, а потом уже осознавать, какой ты урод и как тут можно было сделать лучше.

Только наличие таких эмоциональных событий способно создать длительные нейронные связи. А чтение правильных авторитетных книжек ещё ни к чему хорошему не приводило.

Основные концепции Python лежат вне версий. Имея практику, узнаёшь и ту и эту. А в реальной жизни всё равно придётся сталкиваться с любыми версиями.