ortsuev33

Бывает. Обычно на сайте или в репозитории указана лицензия, под которой распространяется код.

Работать будет, и скорее всего даже ничего не взорвется.

Но однажды вы, или другшой разработчик увидев $date='12:00'; и не заметив $date='12 октября'; попытается использовать эту переменную для обработки '12:00' и получит ошибку.

Как реализовать слайдер?

Код плохо отформатирован и его трудно читать.
Логика не вполне удачна. Лучше использовать разницу между двух дат DateTime::diff() или date_diff() – из двух дат получите объект с числом дней, месяцев, лет между ними. Только сбросьте на 0 время у обеих дат, чтобы работать только с датами. Такой вариант пригодится для более сложного случая, когда вы захотите ещё "Два дня назад", "Послезавтра" и "через неделю"

Есть всего 3 значимых исхода:
разница в днях = 0 - сегодня
разница в днях = 1 - вчера
разница в днях > 1 - писать дату.
Зачем какие-то монстроидальные строки писать?

Дальше - работаем с Unixtimestamp?
Разница в датах: (int) ($date2 - $date1) / 86400
без всяких лишних преобразований

color: red;?

jsfiddle.net/m4t1pubg

php.net/manual/ru/function.array-unshift.php

Можно только пересоздать элемент инпута с помощью JavaScript, удалив старый и добавив на его место такой же (только новый и пустой). Изменять содержимое файлового инпута нельзя в связи с безопасностью.

JSON - универсальнее, нет привяки к шаблонам сервера, меньше по размеру

Нет.
Но для этого есть eval(). Но делать так конечно же не надо (или прям ну очень аккуратно).

$str = mb_substr($str, $end_of_aaaaa);

Можно, но нежелательно! Исползуйте обычную форму для загрузки

Да никаких проблем кроме торможения на больших картинках.
Браузер будет подвисать при попытке генерации base64 из жирных картинок.

в виде текста это через form append

А в чем проблема через form append обычный файл передавать?
Он точно так же в массив добавляется как и текст и нормально отправляется.