Зря рассчитываешь на дедупликацию СХД по NFS — PBS хранит данные как мелкие chunks, которые уже дедуплицированы самим бэкапером. Дедупликация СХД там практически ничего не даст.
По производительности NFS для PBS хуже: PBS работает с кучей мелких файлов-chunks, и NFS на этом паттерне I/O заметно медленнее чем iSCSI. Это известная проблема, не только у тебя.
С прямым оптическим подключением — iSCSI, multipath поднять там не так страшно как кажется.