Я бы советовал отказаться от винды и использовать freenas с raidz(строя 50)
Рейд строить 50 или 60, данные не только копить, но и читать-писать как бы, а 6йх очень медленный
macs fan control ставьте
и в нем ограничения и т/д/
походу мак специально сделали чтобы перегреваться
после настроек сделал не более 70 градусов
полет нормальный но при фильмах шумит
лучше пусть шумит чем греется