В ситуации с Битриксом может быть ошибка, если кодировку выбрали неправильно при установке. Тогда исходники могут действительно установиться не в той кодировке. Но это в старых версиях Битрикса.
Кодировка в вышеперечисленных редакторах не определяется автоматически, нужно её выставить в настройках.
Сохраните файл как txt или html и откройте в браузере, по-переключайте кодировки в конце концов =)
