//Я читал, что можно через SFP - заводить интернет.//
Смотрите на вашу связку сфп_модуль+микротик, как на роутер внутри роутера. СФП настроить без провайдера у вас не получится, скорее всего, даже если модель вашего модуля совместима с микротиком. Если совместима и пров сделал от себя все необходимые настройки, чтобы ваш модуль получал аплинк, то sfp-порт в микротике настраиваете, как и любой другой "wan"-порт.
А так в идеале, лучше попросить у прова так называемую "оптическую розетку". И от нее уже эзернет в микротик. Таким образом, "one function - one device", а зона ответственности чётко разграничена, плюсом - вышел из строя микротик (или надо убедиться, что в отсутствии интернета у вас не виноват микротик), подменили другим любым роутером временно и вперёд).