nochkin

BC215 это всего лишь микросхема. Модули могут быть разведены по-разному. Поэтому нельзя указать распиновку модуля зная только микросхему на нем.
Есть картинка модуля с двух сторон? Если нет, то можно только найти контакты обычно прозвонкой сигналов.

Аккумулятор — прикуриватель — зарядник — мелкий аккумулятор — arduino.

Для Ардиуно надо минимум 5 или 3.3 вольта в зависимости от модели. На некоторых есть дополнительно 9 вольт вход, но это в дополнении к 5 вольтам по USB. На 9 вольтах слишком низкий КПД.
Если зимой температура не падает слишком низко, то можно использовать простой power bank с одним элементом (порядка 1600-2000 mAh) и зарядкой от прикуривателя. Такие power bank'и выдают 5 вольт.

Самому встраивать камеру в ноутбук, который не был на это рассчитан обычно не стоит того.
Есть ведь неплохие компактные вебкамеры, которые вешаются прямо на экран ноутбука и не сильно мешают проводами. Ее всегда можно спрятать если не нужна.

Есть несколько интересных и полезных статей что бы начать.
Например:
habrahabr.ru/post/123791/
easyelectronics.ru/category/arm-uchebnyj-kurs
we.easyelectronics.ru/blog/STM32/
FreeRTOS + STM32:
habrahabr.ru/post/139601/
habrahabr.ru/post/129105/

На том же eBay много компонентов можно купить.

Есть несколько специализорованных сайтов, но там надо смотреть доставку. Например:
ru.mouser.com/ (мой персональный любимец)
www.digikey.com/

По поводу блока питания:
Теоретически подойдет любой с минимальным током 1A, но практически многие китайские блоки питания не тянут этот 1A (хотя, и обещают).
Например, родной iPhone/iPad блок питания работает замечательно, а вот китайские подделки на них часто не тянут.

Bluetooth и XBee уже предложили. Остается добавить модули на базе nRF24L01+ для сравнения. Они дешевые (порядка $2-$5), популярные и достаточно экономичные (порядка 12mA на передачу и 11mA на прием, так же есть спящий режим с мизерным потреблением).