Там еще можно было мониторы разгонять? С 14 до 15, а 17 говорят и до 21.
Единственный вариант "перезаписать" файлы на r дисках - это записать новую сессию. Если же диск заполнен до конца, то берется новый диск.
Squid, 3proxy.
Но основная проблема, что уперлись рогом в виндоус. Самое простое было бы купить микротик или керио, если хочется красивых графиков и отчетов.