Почему в Laravel много компонентов из Symfony? Laravel это форк Symfony?
Я бы переформулировал немного. В Laravel много компонентов, авторами которых являются авторы Symfony. Видимо, так сложилось, что эти компоненты обладают достаточно высоким качеством или иными положительными качествами, которые разработчики Laravel сочли нужными/важными.
Laravel это форк Symfony?
Нет.
Есть стандартный (аки стандарт) формат переносимого пакета. Такой пакет может использоваться практически в любом приложении (PHP-приложении, в данном случае). А Symfony - фреймворк модульный (а с версии 4 - ещё более модульный). В результате чего, симфони
порвали на лоскуты разобрали на пакеты многие проекты/разработчики. Вот собственно, и результат...