Это называется immediately-invoked function expression, смысл в том, что в JavaScript функции создают область видимости, а блоки не создают со всеми вытекающими последствиями. Кстати, если непонятно, что это за последствия, возможно, вам стоит ознакомиться с областями видимости (англ. -- scope) подробнее. Вкратце можно посмотреть по ссылке, но вообще это очень важная тема.

А зачем создавать сайт на Java?

Может быть, я неправ, но мне кажется, что если у вас есть веская причина использовать именно Java, то вопрос реализации вы должны быть в состоянии решить сами.

Под Windows лучший риппер -- Exact Audio Copy.

Царапины можно убрать, протерев диск бананом или зубной пастой.

Нельзя отрицать, что на практике куче народа с лихвой хватает знаний на уровне 8 класса очень средней школы.

Я думаю, что разумный минимум примерно такой: немного мат. анализа, немного линейной алгебры (скажем, столько, сколько нужно для вывода формулы для чисел Фибоначчи), немного теории вероятностей и статистики (формула Байеса, ЦПТ), немного теории графов, немного комбиматорики, немного логики (типа как написать отрицание выражения с "и" и "или"). Это проходят на первом-втором курсе в технических вузах.