1. потому что в вопросе "нет полезной литературы по таким приложениям, как Photoshop"
2. а зачем из пушки по воробьям, если пользователю нужен минимум?
с флешки запустите что-то для восстановления
на будущее - теневое копирование с резервированием и установленный серверный софт для восстановления ОБЯЗАТЕЛЬНЫ
=СЛУЧМЕЖДУ(0;200)