хорошо бы определится зачем вам почтовый сервер и что вы от него ожидаете.
exim+postfix и тд это к примеру только про прием и отправку сообщений, но никак не про webmail/календари/задачи/общие адресные книги/контакты/интеграции с LDAP и тд
нужен ли этот функционал?
действительно ли у вас все такое секретное и важное что connect.yandex.ru, google apps, zoho mail не для вас?
Определитесь с задачами и тогда круг подходящих вам решений значительно снизится, а уж найти исполнителя потом не так сложно будет.