Зависит исключительно от работодателя.
У него и нужно узнавать, такие вещи в должностной инструкции прописываются и в приложении к трудовому договору.
Кому-то нужен именно программист - просто писать код на языке 1с и ничего более.
Кому-то нужно чтобы кроме написания кода человек разбирался в предмете - торговля, бухучет, бизнес-процессы, особенности работы птицефабрики, и.т.д.
Кому-то нужно чтобы кроме написания кода этот человек еще и пользователей консультировал.
Зачастую на 1с программиста возлагают полностью все что касается 1с - администрирование сервера 1c и SQL, настройка, установка, обновления.
Некоторым возможно нужно будет компьютеры починять и принтеры заправлять заодно.
Кое-где могут и двор подметать заставить, по совместительству.
В общем кого найдете, и как договоритесь.
