mamokino

Наверняка есть софт, который Вам нужен, просто Вы о нем не знаете)
Ну а разработка с нуля подобных программ на заказ в самом оптимистичном случае по новогодним скидкам в черную пятницу с кэшбеком будет стоить от 10млн)

Поздравляю! Вы ровно 1 000 000 человек, задавший вопрос "Что изучать начинающему программисту?". Вы выиграли приз - я погуглю за вас: g.zeos.in/?q=%D1%87%D1%82%D0%BE%20%D0%B8%D0%B7%D1%...

Но пока получается туго: за последние 2 недели заработал всего 15 тыс, работая каждый день.. брал мелкие заказы и пару небольших проектов по вёрстке. Конкуренция большая, даже при наличии отзывов тяжело конкурировать с кучей людей, демпингуюших цены. А демпингуя самому, заработок у меня получается на уровне 15 тыс/ 2 недели...

Хороший заработок и меньше конкуренция на более сложных вещах.

Вам нужны базовые знания языка, принципов и парадигм программирования. С ними вы сможете писать программы даже не читая ничего по прикладным аспектам разработки. Без них вы не сможете осознать учебник или статью из практической области.

Как преодалеть эту пропасть?

Самый лучший способ - устроится на работу в офис.

И, согласитесь, что зная действия с массивами, я вряд ли пойму логику работы графического редактора

Декомпозиция - и все сведется к тем же действиям с массивами (условно). Просто в очень большом количестве.