Если вы собрали 5.5 из сорцов, то вы точно также можете включить при сборке fpm. Пакет php5-fpm это не какая-то специальная утилита, а просто php5 собраный с опцией fpm.
Готовы ли вы вставать посреди ночи и ехать в датацентр? Готовы ли вы в случае аварии работать сверхурочно(например за дополнительную плату)?
Какие системы регистрации заявок вы знаете? Вы используете ежедневник?