kodbiprog

Точно так же в функции give_money() отправляете сообщение с просьбой внести сумму, к этому же сообщению вешаете bot.register_next_step_handler(), первый аругмент - сообщение, второй - следующая функция, а дальше уже идут *args или **kwargs. Так что можно просто передать ID пользователя третьим аргументом

def give_money(message):
    user_id = message.text
    msg = bot.send_message(message.chat.id, " Введите сумму:")
    bot.register_next_step_handler(msg, send_money, user_id)

def send_money(message, user_id):
    # ну и тут сумма в message.text, а id в user_id

Оборачивайте код в соответствующий тег в редакторе.

for value in sql.execute("SELECT login, cash FROM users"):
    bot.send_message(message.chat.id, f'login: {value[0]}\ncash: {value[1]}')