Перенесите обычный большой файл на SSD, и вы увидите, что процессор грузится на 0%, а SSD на полную.
Эти проценты показывают вычисление процессора, а у SSD его чтение/запись. SSD не вычисляет ничего.
Этот ваш установщик грузит проц на 100 потому, что распаковывает архив, а на распаковку нужны вычислительные ресурсы. А SSD грузится из-за чтения этого архива, и записи распакованных файлов.