получает данные в виде json-строкиНет, данные вы получаете в виде нормального объекта:
response.json()Можно ли преобразоватьОткуда же нам знать, что там у вас в
response.message? Если там действительно какая-то сериализованная строка*, то у неё и правда есть метод spit, который вы можете вызвать, указав подходящий по смыслу разделитель, и получить массив.