Свой кэш каждый HDD будет использовать самостоятельно. Скорость чтения разных секторов Raid-массива будет разная в зависимости от того, с какого HDD читается сектор. Общая скорость чтения/записи увеличится. Отказоустойчивость в Raid0 ухудшится, при выходе из строя одного диска неработоспособным станет весь массив.
