Иван Козлов: главный домена в настройках dns настраивается через A запись на ip-адрес сервера, все остальные поддомены либо создаете каждый либо всем скопом через CNAME запись вяжете на свой главный домен:
stpeterburg.site.ru. CNAME site.ru.
или
*.site.ru. CNAME site.ru.
Егор Девелоперов: Логи писать не прекратил, но они больше несут информативный характер, чтоб было понятно "чем код занят" =)
А в целом, как правило через дебаггер webstorm'a откладку делаю