Самое логичное решение - менять размер шрифта в зависимости от ширины видимой области.
Для малых дисплеев - 12, для больших - 14/16 и так далее.
Что касается вопроса вообще, Вы уж извините, но вопрос Ваш примерно звучит так:
Хочу сделать рекламный баннер на улице (12 на 6 метров) и в том же стиле листовку. Вот думаю там и там использовать один кегль, какой брать? Мне кажется, что для баннера подошло бы 150, но тогда на листовке у меня влезает всего одна буква.
Для каждого конкретного случая шрифт подбирается индивидуально. Есть границы, они следующие: шрифт должен читаться, но в экран не должно влезать всего пару слов по ширине. Остальное - на откуп дизайнера.
