если хочешь чтобы не прыгало - оборачивай каждое изображение в div и задавай ему фикс высоту. это самое профитное решение в том плане, что другие плагины и вещи которые ты хочешь найти - будут тормозить загрузку этих изображений еще на какое то время. а зачем жертвовать скоростью ради того чтобы "красиво крутился прелодер"?
а если тебе понадобится работать с чужим css? к примеру доработать верстку. в случае с scss - ты просто копипастить css - в свой scss и дальше пишешь используя миксины и прочие плюшки. и все будет работать. а если ты голый css скопируешь в sass - ты не сможешь это скомпилить пока не уберешь все лишнее и не расставишь отступы.
p.s. а вообще это просто дело вкуса.
через open server поднимай локальный сервер. и найдешь много инструкций как настроить доступ к локальным сайтам из вне. к примеру этот open-server.ru/docs/#vneshnij-dostup