homocomputeris

Проще всего убрать директорию из индекса и на её месте инициализировать подмодуль. Как это работает с подподподпапками я не знаю, но может сработать прямое редактирование файла модулей .gitmodules:

[submodule "sub-repo"]
	path = project/code/vendor/sub-repo
	url = https://project/code/vendor/sub-repo

git submodule sync

Да, потом можно будет тягать всё сразу и даже в несколько потоков.

Выделить, нажать Альт Ввод

Thunderbird через IMAP умеет. Если, например, на папке "Вся почта" щёлкнуть правой кнопкой и выбрать "свойства", то он покажет количество сообщений и размер на диске.