hadra

Так это же разного поля ягоды. Кеш на стороне сервера и его задача ускорить выдачу данных и снижать нагрузку. Локал сторадж же для хранения небольших данных локально. Что конкретно и с какой целью надо хранить?

кэш полезнее, ибо на кэш можно нанять разработчика нормального.

Если серьезно... вы о чем вообще? Кэш всеравно будет использовать какое-либо хранилище, и обычно оно локальное (хотя бы в пределах локальной сети). Эффективность кэша уже определяют кучи факторов, но обычно это какое-то in-memory хранилище. Базы данных так же могут быть не медленее за счет кеширования запросов.

Безопаснее - https.
Пользователям проще скачивать по http(s).

c++ производительность повысит(хотя не факт, если криво напишут, то еще хуже будет) но вам это сейчас не требуется, только время и деньги на доработку потеряете.

Когда у вашего интернет магазина будет 5000 запросов в секунду(а это примерно 0.5-1 млн пользователей в час, это нагрузка уровня Озона), то во-первых, это будет приятно, а во-вторых у вас уже будут ресурсы чтобы нанять профессионалов и грамотно отмасшабироваться.

Обычно самое узкое место - это обращения к БД. Используйте грамотное кэширование и оптимизацию запросов к БД.

Если у вас сейчас магазин на php, и справляется, то ничего не переписывайте, лучше вложите свое время и силы в раскрутку и отладку бизнес-процессов.