Андрей

Ускорят ли курсы? Да, ускорят. Объяснят сложные вещи и подводные камни, дадут направление.

Можно ли научиться всему без курсов? Да, можно. Как уже сказали, принципиально новой информации в курсах нет - она уже существует в книгах, интернете итд. Но мотивации меньше, шишек больше, в целом учиться так сложнее.

Корочки от курсов сами по себе мало что дают.
Надо применять знания, полученные на курсах. Хотите стать андроид разработчиком? Запилите простое приложение параллельно с учебой на курсах - это и будет результат вашего обучения, который можно показывать на собеседованиях.

Если не хватает усидчивости/мотивации/мозгов - то можно идти на тренинги. Если хватает - можно не идти, потому что вам там не расскажут ничего такого, что отсутствует в интернете или в книгах.

Какие именно - не принципиально. Навскидку: Geekrains, Software-Testing.ru, Яндекс.Практикум - выбирайте, что больше понравится.

Тут явно брать "Современное программирование, мобильные устройства и компьютерные игры" - остальное какая-то муть и дальнейшие проблемы с трудоустройством.

Если раньше такого курса не было, то поиск материала для лекций — это очень трудоемкая задача, даже если вы хорошо разбираетесь в материале.
Я сейчас веду предмет «Тестирование программного обеспечения» у магистров.
Подобные предметы есть и в других вузах, но мало где. Учебников — вообще один, написанный Котляровым для СПбГТУ. Поэтому придумываю лекции сам. 4-5 часов подготовки лекции выливаются в 45-минутный рассказ/показ.

По дистанционному и электронному обучению относительно большие выставки-конференции:
Саммит разработчиков электронных курсов www.elearning-russia.ru/
Smart E-Learning Россия www.elearning-russia.ru/