Vit

Во-первых, утечек памяти не будет, обо всём позаболится сборщик мусора.
Но, во-вторых, у вас в целом код очень странный.
Вы получаете один запрос на /forward_to_api, внутри делаете два параллельных запроса. Как только один из них отрабатывает - вы шлёте клиенту ответ и закрываете с ним соединение. Вы понимаете, что когда отработает второй запрос, ему уже некуда будет отправить свой status 204? В чём смысл такого кода?

https://www.heroku.com/postgres

Чего тут выдумывать? Запускаете два процесса ноды и все.

node first_app.js
node second_app.js

Ну с pm2, насколько понимаю, node на pm2 start надо просто заменить.

У вас запустятся два разных процесса. Операционка сама их по разным ядрам раскидает при возможности и необходимости.

Проверьте еще настройки express которые вот тут пишут stackoverflow.com/questions/21128451/express-cant-...

Убедитесь, что на запись в uploadDir есть права.

Нет, в node.js для этого есть свои инструменты nodejs.org/api/http.html#http_http_request_options...

Оно и не должно работать, потому что так нельзя писать.
Если удаление не в каллбэке - то оно сработает раньше чем запрос и arr[i] будет undefined.
Если в каллбэке, то к моменту вызова каллбэка a[i] будет являться вообще не тем, чем вам хотелось бы, и побьются "чужие" данные.

В общем нельзя так делать, как у вас.

Есть вот такая штука для псевдо-синхронного программирования на ноде: https://github.com/0ctave/node-sync

>какая вероятность, что может глюкануть сервер
не больше единицы

> как с этим бороться ?
Поставить в очередь и посылать с определенной периодичностью, пока не отправим.