Илья

1. .container {width:100%;max-width:1220px;} .container-fluid??? Забудьте про него. Приктически нигде не нужен.
2. Во-первых если max-width то 767px. Если min-width то 768px. min-width = движение вперед к увеличению размера, проще говоря, движение "от". max-width движение ширины "до". То есть, если вы пропишите max-width 767px, то у вас будут применяться все стили внутри этого медиа запроса для любой ширины экрана до 768px. min-width действует наоборот. min-width 768 px стили будет применяться для любой ширины экрана от 768 до бесконечности.
3.

<!-- bootstrap сетка -->
<div class="bootstrap-grid">
<div class="row">
    <div class="col-6">
        inner html    
    </div>
    <div class="col-6">
        inner html
    </div>
</div>
</div>

<!-- своя сетка -->
<div class="custom-grid">
    inner html
</div>

Что не так ??

4. Я использую с обязательным тестированием. Но чет они зависли с альфой очень надолго.
5. Используйте bootstrap 3 - без flex или 4 bootstrap - он полностью на флексбоксах.
6. Bootstrap 4 и SASS!!!

Полный бред. Масштабирование используется для других задач. Самое простое тестирование это изменение размера окна браузера. Не панацея, но в 80%-90% случаев, что будет выглядеть на большинстве устройств именно так. Для такого-же процента сайтов данный вид тестирования вполне себя окупает. Я лично верстаю на bootstrap. Недавно перешел на их flex модель в 4 версии. Правда, никак не пойму они вообще собираются делать релиз или так и будет висеть в виде alpha.

Создавайте на MODx Evolution. Копипастом там вставляется верстка страницы. Далее, в древе слева в админке создаете папку "каталог", создаете там ресурсы(товары) сколько угодно с любой вложенностью. Выводите одной-двумя строчками в любом месте шаблона список товаров. Делов на 10-20 мин. В общем с готовой версткой каталог можно сделать за 1-2 часа. + огромная скорость работы сайтов на MODx, ничего лишнего, непонятных скриптов, плагинов, чистая CM(S)F как слеза, но для каталога уже там все будет.

Для вывода элементов каталога сниппет Ditto (скрипт дергания из базы ресурсов), для вывода менюподобных вещей сниппет Wayfinder.

От разработчиков(исходная): modx.com/download/evolution
Сайт сборки CMF с дополнениями modx.com.ua

Работаю на ней около 4 лет, советую. Осваивается очень быстро.

Попробуйте сохранять копии выполненных работ/сайтов (их вариант перед сдачей) на своем сервере/хостинге, как это делают, например, популярные сайты шаблонов сайтов типа темплейтмонстер и подобных. Там всегда можно посмотреть работающую демо-версию продукта, понажимать на кнопачги =)