EVG

Начиная с 3-го параметра, это параметры, которые будут переданы функции-обработчику таймера.
Вот здесь можете почитать https://learn.javascript.ru/settimeout-setinterval

function isHasPropertyChain(obj, propertyChain){
  if(!(obj instanceof Object)) throw new TypeError("obj должен быть объектом");
  if((!(propertyChain instanceof Array)) && (!(typeof(propertyChain) === 'string'))) throw new TypeError("propertyChain должен строкой или массивом");
    
  var properties = (propertyChain instanceof Array)
      ? propertyChain
      : propertyChain.split('.');

  if (properties.length == 0) return false;
  
  var testedProp = properties[0];
  
  var res = (testedProp in obj);

  if(res){
   if((properties.length > 1)){
     return (obj[testedProp] instanceof Object) &&  isHasPropertyChain(obj[testedProp], properties.splice(1));
   }
  }
  
  return res;
}

function predicator(v){
  return !isHasPropertyChain(this, v);
}

var obj = {/* тестируемый объект */};

absentKeys = keys.filter(predicator, obj);

/\{([\s\S]*?)\}/ig
А вот здесь поиграться и проверить регулярки можно https://regex101.com/r/XVyTpd/1
Использовать в JS примерно так можно

var message = "{aaa} ilcelcewpo {bbb} oisuodivuds {ccc}";
var replace_to = '<img emoji="$1" class="ke ke-$1" src="img.png">';
message = message.replace(/\{([\s\S]*?)\}/ig, replace_to);

Метод - функция, которая представляет собой значение свойства ( es5.javascript.ru/x4.html#x4.3.27 )

Ну а раз уж мы выяснили что это функция, то...
Функция - элемент типа Object, являющийся экземпляром стандартного встроенного конструктора Function, который может быть вызван в качестве подпрограммы. ( es5.javascript.ru/x4.html#x4.3.24 )

... а следовательно...

function isFunction(obj){
  return (typeof(obj)) === "function";
}

Конкретно у вас, this.name - свойство объекта, создаваемого вызовом конструктора класса FirstClass. FirstClass.prototype.dataName - свойство объекта-прототипа класса FirstClass. Являются они методами или нет, можно выяснить вызовом выше описанной функции isFunction.

Дело в том, что в спецификации ECMA Script 5 ( es5.javascript.ru ) нет понятия классов как таковых. Зато есть конструкторы объектов (оператор new) которому можно передать практически любую функцию, которая будет использована как функция конструктора. Функции имеют свойство prototype, которое используется для передачи "родительского" поведения и свойств потомкам. Такое наследование называется прототипным.
При реализации наследования механизм таков. Свойство prototype по сути хранит в себе шаблон объекта, который будет получен при конструировании объекта вызовом оператором new. Есть одно но, свойства объекта из prototype родительского класса записываются не в свойства создаваемого объекта (точнее ссылка целиком на объект, на который ссылается prototype), а в его специальное свойство __proto__ (то есть добавляются в цепочку прототипов).
Посмотри вот такой трюк.

// Объявляем первый класс
Class1 = function(name){this.name = name}
Class1.prototype.family = "Super Class"

// Объявляем второй класс
Class2 = function(name){this.name = name;this.family = "Class";}
// Именно так правильнее указывать родительский класс
Class2.prototype = Object.create(Class1.prototype)

o = new Class2("MyName");

console.log(o.name);
console.log(o.family);

// Объект отказался от своего имени и фамилии
delete o.name;
delete o.family;

// от имени и фамилии можно отказаться
console.log(o.name);
// но не от родовой метки :)
console.log(o.family);

Дело в том, что свойство family было удалено из объекта, но оно есть в объекте, на который ссылается свойство o.__proto__, следуя по цепочке прототипов интерпретатор находит свойство family и возвращает его значение