о лицензировании вам уже подсказали. о практическом применении:
- можно получить шикарную рабочую станцию. но тонкостей по обратному тюнингу к рабочей станции достаточно много. не все из них очевидны, и не все описаны блого-марателями
- если 2016/2019, то магазина приложений нет и не будет
- видеодрайвера автоматически ставятся только для Intel. Nvidia (AMD ни когда не пробовал с сервером, но возможно все так же, ибо это вопросы лицензирования) установщик от производителя не запускается. можно распаковать и установить в ручную. но после этого
sfc /scannow считает систему сломанной
2008 р2, 2016 или 2019?
если все таки решите ставить сервер, не зависимо от легальности - это, в порядке перечисления, эквиваленты вин7, вин10 4-летней давности, и вин10 годовой давности (цикл обновления сервера с десктопом - 3 года). лично я предпочитаю свежие системы. тем более вы упоминаете студию
ps
Линукс вызывает очень много жжения, особенно у меня
для размышления - самой умопомрачительной производительности на своем железе (которому 6й год) я добился в такой матрешке - кубунта, виртуалбокс, а в нем ws2019. но надо учитывать что мне не важна графическая система в винде. и естественно тоже есть нюансы по тюнингу. основной - это кеширование дискового контроллера (что автоматом требует регулярно бекапить все важное. да и образ системы виртуалки после крупных апдейтов и/или установки ПО). но это не единственный нюанс ))
