0. Вариантов и критериев много:
1. Любая среда (десктоп энвайронмент) и оконный менеджер имеют свои горячие клавиши, если привыкнуть, то смена дистрибутива не принципиальна (напр., в убунте
штук 5 всяких гуишных окружений -- выбирайте..., тем более 18.04 -ЭльТэс))
2. Настройка из коробки для экономии времени конечно в Убунте высокА, как, впрочем, и в манжаре или в антегросе, а для некоторых вынуждены спинофы выпускать (рф-федора, гекко для сузи ...)
3. Что значит загруженность, если скринфетч даёт меньше гига на пустой машине,
а при запущенных файрфокс и хроме меньше трёх, то это норм.
4. Вы правы, если в офисе или на конференции, то конечно убунта , никак не минт...
5. Еще, если ваша веб разработка требует, например, докерности, то желательно серверность для этого дистра...
6. Как учили в школе, дистр выбирают не по именам, а по хранилищам
(и соотв менеджерам пакетов) , ну и по гую чуть... (грубо говоря, либо дебиановское, либо редхатовское направление)...
7. По популярности -значимости минт никогда не догонит убунту, тут скорее манжара или новый солус (как Based on: Independent) .... И наверное лучше сидеть хотя бы на двух
разных...