STM32 общается с микросхемой по SPI.
Что за микросхема?
Почему вместо ведомого снова говорит мастер?
Интерфейс с двумя сигналами MISO и MOSI дуплексный, мастер всегда может выставлять какие-то данные на MOSI, это не имеет значения для приёма данных с MISO. Т.е. в вашем случае возможно устройство на том конце отвечает нулями.
Может у вас есть мысли какие-то?
Я смотрю на сигналы на картинке и вижу, что они начинаются с младших битов, т.е. 0xB0 передаётся как 0-0-0-0-1-1-0-1. Это нетипичный порядок битов, нужно проверить, что устройство ожидает данные именно в этом порядке. На диаграмме из мануала порядок битов, кстати, противоположный -- от D7 к D0.