Victor

Я с C# перешёл на Android, если можно так выразиться. Имхо самый быстрый вариант. Для новых проектов использую Kotlin, а не Java. Советую присмотреться к Android.

Java, это не сложная вещь после C#

Видимо, в Windows Desktop вы тоже не очень компетентны, если не понимаете прелестей Microsoft .NET, и не догадываетесь, каково на тех ОС, где ничего подобного Microsoft .NET не существует.

C# для Windows Forms:

treeView1.Items.Add("Group 1");
treeView1.Items[0].Add("1.1");
treeView1.Items[0].Add("1.2");
treeView1.Items.Add("Group 2");
treeView1.Items[1].Add("2.1");
treeView1.Items[1].Add("2.2");

Java для Android:

elv1 = (ExpandableListView)
    			v.findViewById(R.id.SeedsByDateFragment_elvSeeds);
    	

        String groupFrom[] = new String[] { "groupName" };
        int groupTo[] = new int[] { android.R.id.text1 };
        String childFrom[] = new String[] { "monthName" };
        int childTo[] = new int[] { android.R.id.text1 };
    	

        List<Map<String, String>> groupDataList
        	= new ArrayList<Map<String, String>>();
        HashMap<String, String> map1 = new HashMap<String, String>();
        map1.put("groupName", "Group 1");
        groupDataList.add(map1);
        HashMap<String, String> map2 = new HashMap<String, String>();
        map2.put("groupName", "Group 2");
        groupDataList.add(map2);
        

        List<ArrayList<Map<String, String>>> сhildDataList
        	= new ArrayList<ArrayList<Map<String, String>>>();
        ArrayList<Map<String, String>> сhildDataItemList1
        	= new ArrayList<Map<String, String>>();
        HashMap<String, String> map3 = new HashMap<String, String>();
        map3.put("monthName", "1.1");
        сhildDataItemList1.add(map3);
        HashMap<String, String> map4 = new HashMap<String, String>();
        map4.put("monthName", "1.2");
        сhildDataItemList1.add(map4);
        сhildDataList.add(сhildDataItemList1);
        ArrayList<Map<String, String>> сhildDataItemList2
    	= new ArrayList<Map<String, String>>();
        HashMap<String, String> map5 = new HashMap<String, String>();
        map5.put("monthName", "2.1");
        сhildDataItemList2.add(map5);
        HashMap<String, String> map6 = new HashMap<String, String>();
        map6.put("monthName", "2.2");
        сhildDataItemList2.add(map6);
        сhildDataList.add(сhildDataItemList2);
        
    	SimpleExpandableListAdapter adapter
    	= new SimpleExpandableListAdapter(
                this.getContext(), groupDataList,
                android.R.layout.simple_expandable_list_item_1, groupFrom,
                groupTo, сhildDataList, android.R.layout.simple_list_item_1,
                childFrom, childTo);
    	
    	elv1.setAdapter(adapter);

ну и на первый взгляд под него проще писать чем под яблучный телефон.

На самом деле для обоих примерно одинаково сложно и тяжело.

Отталкивает невероятная конкуренция на одно рабочее место как пчёлы на мёд

Учитесь продавать себя.

Вот отложил 600 баксов на Мак мини

Не покупайте "кота в мешке", сперва просто воспользуйтесь VPS или виртуальной машиной, чтобы посмотреть как выглядит OS X и разработка для iOS, попробовать себя в этом на практике, для VPS ничего не требуется кроме хоть какого интернета, хоть какого компьютера и всего 50-100 долларов на 1 месяц, принцип как у TeamViewer.
Затем попробуйте в Android.
Сравнение станет более предметным.
Другой фактор сравнения - это вакансии, их тоже нужно изучать и пробовать.

Я бы искал дорогу в сторону мирового рынка (например, upwork тот же). Там деньги совсем другие, и, не сомневаюсь, можно и на Unity зарабатывать хорошо. Да и судя по развитию Unity, вполне у него нормальное будущее. В общем, я за смену работодателя, а не инструмента.

Я бы советовал бы libgdx библиотеку если конечно её хорошо портировать и на айос!!!

Мне бы не хотелось устанавливать Windows

Есть официальная сборка под линукс. Под android собирается без проблем.